牛焼き肉弁当

天気　晴れ

　７月ももう終わりです。早いなぁ

--今日のお弁当--

・牛焼き肉丼～甘酢生姜添え　・ベイクドポテト　・プチトマト　・ウインナー　・インゲンのしらす和え

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黒ごま＆オリゴできな粉アイス

　モラタメで頂いた「かどやの黒ごま＆オリゴ」を続けて４日目。

なんだかお通じの調子が良くなっている感じがします

黒ごまは白髪にも効果があるので期待大です。

この調子でしばらく続けてみようっと。

　アイスの上にかけて食べるのが一番好きです。

本当に美味しいのでぜひお試しを

【材料】

・かどやの黒ごま＆オリゴ　・アイス（ミルクor抹茶がオススメ）　・きなこ

↑こんな感じです

中華弁当

天気　晴れ

　久しぶりに朝から晴れて明るかった

--今日のお弁当--

・酢豚　・揚げ餃子　・中華風豚しゃぶサラダ　・ふりかけご飯

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【中華風ごましゃぶサラダ】

１．野菜を食べやすい大きさに切ります。

２．豚肉を茹で、冷水で冷やします。

３．和風ゴマドレッシングとゴマ油を絡めて出来上がりです。

【モラタメ】黒ごまきなこ牛乳

天気　晴れ

　昨日、黒ごまきなこアイスが美味しかったので、

今日は牛乳に入れて飲んでみました。

　忙しい朝にバッチリです。

【黒ごまきなこ牛乳】

コップに、黒ごまオリゴときな粉を入れ、牛乳を注ぎよくかき混ぜて出来上がりです。

ニフティに苦情

　ニフティのブログのログイン画面に毎日

パスワード入力せよというのが出てくるのに猛烈な怒りを覚える

今日この頃です。

　　記憶するにチェック入れても全然意味ないじゃん（怒）

【モラタメ】黒ごまオリゴ

　先日モラタメさんで頂いた、黒ごまオリゴを使って、

きなこと黒ごまのアイスを作りました。

最高の組み合わせです美味しかった

お通じが楽しみです。

【きなこと黒ごまのアイス】

１．ミルク味のアイスを容器に入れます。

２．きなこ（無糖）と黒ごまオリゴをかけて出来上がりです。

☆抹茶アイスやバニラアイスでも美味しく出来上がると思います。

ちらし寿司弁当

天気　晴れ

　昨日の唐揚げの残りを南蛮漬けのタレにつけて、チキン南蛮として

新たなおかずに変身。

--今日のお弁当--

・ちらし寿司　・チキン南蛮　・キュウリの胡麻和え　・ナスの煮浸し　・昆布豆　・プチトマト

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ふるいち ぶっかけうどん

　晩ご飯は先日購入した古市のぶっかけうどんでした。

　大量に唐揚げを揚げて、残りは冷凍庫へ。

近々お弁当のおかずになります。

【モラタメ】かどや 黒ごま＆オリゴ

天気　曇りのち大雨

　モラタメで頂きました。

後日食べてご報告します。１本１０ｇずつ個装されてて３７kcalとなんともヘルシー。

お腹によさそうです。黒ごま大好きなので、食べるのが楽しみです。

黒豚カレー

大山チキンカレー

　カレー特集が続きます。

ナスとトマトのキーマカレー

天気　　雷雨のち曇り

　前回美味しかったので、今日は晩ご飯に作りました。

今回は、ナスと椎茸を入れ、お肉は牛と豚肉の挽肉を使い、

煮込むときにローズマリーとローレル、クレイジーソルトを入れてみました。

【ナスとトマトのキーマカレー】参考レシピはこちら

--材料（４回分）--

生姜（1/4個）・ニンニク（１片）・玉葱（半分）・人参（1/2本）・椎茸（４枚）・牛と豚の挽肉３６０ｇ・カレー粉（大さじ２）

A：ミニトマト（２０個ぐらい）・水（１カップ）・チキンブイヨン（２）・醤油（小さじ１）・塩胡椒（適量）・クレイジーソルト（適量）

B：蜂蜜（小さじ２）・プレーンヨーグルト（大さじ２）

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１．フライパンにオリーブオイルを挽き、生姜とニンニクのみじん切りを炒めます。

２．続いて、玉葱と人参のみじん切りを炒めます。

３．挽肉を崩しながら、色が変るまで炒め、切ったナスがしんなりするまで炒めます。

４．カレー粉を入れ炒めます。

５．Aを入れ、３０分煮込みます。

６．Bを入れ１０分煮込んで出来上がりです。　

神戸 ゲイ・ロード チキンカレー

　以前食べたカレーのご紹介。

　　高速が１０００円になったお陰で、最近よく神戸に行きます。

ご当地カレーを色々買ってみました。今回は気分的にインドカレーをチョイス。

自分では出せないスパイシーな味です。美味しかった

夏はカレーですね～。

↑パッケージ表

↑パッケージ裏

肉じゃが弁当

天気　晴れのち雨

　昨日夕飯の時に一緒に作っておいたので、今日は温め直して詰めただけです。

--今日の弁当--

・肉じゃが　・ウインナー　・ミニトマト　・ご飯（ふりかけ・しらす・ゆかり）

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焼きそば弁当

天気　晴れ

　豚丼弁当と迷ったけど、豚肉は晩ご飯に使うことに決定。

ということで、今日は焼きそばになりました。

　最近、朝早く目が覚めすぎて、一日が異様に長く感じ疲れます。

鶏つくね丼 弁当

天気　曇り

　日食を観ました。三日月みたいになっていました

--今日のお弁当--

・鶏つくね丼　・ニラともやしの塩胡椒炒め　・焼き椎茸　・大豆の五目煮　・ウインナー　・プチトマト

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【鶏つくね】

１．鶏のミンチと人参のすり下ろし、玉葱のみじん切り、パン粉、片栗粉、塩胡椒、酒少々をよく混ぜます。

２．形を整え、ラップをかけてレンジでチン

３．フライパンに油をしき、焼き色をつけます。

４．照り焼きのタレをよくからませて出来上がりです。

ブリの照り焼き丼 弁当

天気　豪雨のち曇り

　午前中はすごい豪雨でした。台風なみの勢いでした。

--今日のお弁当--

・ブリの照り焼き丼　・ピクルスのポテトサラダ　・インゲンの胡麻和え　・人参のサラダ

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【人参のサラダ】

１．人参を細切りにします。

２．ガーリックオイル（or オリーブオイル）・醤油（少々）・塩胡椒（少々）を混ぜ、らっぷをかけてレンジでチン

３．ワインビネガーとマスタードを混ぜて出来上がりです。

手作りピザ

天気　雷雨

　雷と大雨がひどい一日でした。

晩ご飯はピザを作りました。

生地はホームベーカリーにおまかせし、ベランダ菜園のバジルをちぎりました。

　２枚も食べれば動けません。バイキングには不向きな体質です。

↑半分ほど食べ終わってから写真を取り忘れたことに気づきました・・・。

１枚目はあっさりマルゲリータ

↑２枚目は食べる前にパチリと。

２枚目はツナとコーンのこってりピザ。

しろたん３点購入

　先日、あまりの可愛さにひとめぼれして・・・

つい・・・。

↓コップの底は牛乳飲むとしろたんが浮き出る仕組みだそうです。

うな丼

　スーパーにぶらりと立ち寄ったら、うなぎがどっさり

学生っぽい人達が「今日はうなぎを買って帰らなきゃ！！」と話していたのが聞えたので、

私も買って帰ることにしました。

ロールちゃん～レアチーズ

天気　晴れ

　やっとロールちゃんのレアチーズに出会えました。

ステーキ丼弁当

天気　雨

　梅雨の最後かな？

今日は１５分で出来あがり。

--今日のお弁当--

・ステーキ丼（水菜をしいて）・ポテト～クレイジーソルトをかけて　・キムチ

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和風弁当

天気　晴れのち大雨のち曇り

　午前中晴れていたのに急にすごい雨が降り出しました。

--今日のお弁当--

・塩鮭　・梅干しご飯　・キムチ　・南瓜の煮物　・ウインナー　・インゲンの胡麻和え　・大豆の五目煮　・プチトマト

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牛肉の生姜焼き～甘醤油仕立て丼 弁当

天気　晴れ

　niftyのログイン画面が頻繁に出てきてめんどくさ～

暑い1日でした。

--今日のお弁当--

・牛肉の生姜焼き～甘醤油仕立て丼　・ポテトサラダ　・ピクルス　・インゲンの塩胡椒炒め　・ウインナー　・プチトマト　・キムチ　・生姜の甘酢漬け　・冷凍ゼリー（保冷剤代わり）

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【牛肉の生姜焼き～甘醤油仕立て】

１．生姜のすり下ろしたものと牛肉を油で炒めます。

２．砂糖・醤油で味を調え出来上がりです。

ステーキ西岡

天気　雨のち曇り

ステーキ西岡　http://steak-nishioka.com/

出張の時に、だいたい年に一度贅沢をしに行くお店です。

メニューが変っていました。ＨＰよりさらにパワーアップしていました。

海老フライ丼 弁当

天気　雨

　先週・今週はまともにお弁当を作りました。

来週は多忙につき、お弁当をお休みする日が多いと思います。

--今日のお弁当--

・海老フライ丼（キャベツ炒めをしいて）　・ウインナー　・カボチャの煮物　・インゲンの胡麻和え　・ハンバーグ（作り置きしておいたもの）　・ミニトマト　

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白菜と豚肉のタレ焼き丼 弁当

天気　曇り

--今日のお弁当--

・白菜と豚肉のタレ焼き丼　・アスパラのハムマヨ巻　・カボチャの煮付け　・ウインナー　・ピクルス　・キムチ

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【白菜と豚肉のタレ焼き丼】

１．豚肉と白菜を炒めます。

２．うなぎの蒲焼きのタレを回しかけて、なじませたら出来上がりです。

【アスパラのハムマヨ巻】

１．アスパラを軽く塩ゆでします。

２．適当な大きさに切って、ハムで巻、爪楊枝で止めます。

３．フライパンで焼きます。

４．マヨネーズを中に入れて出来上がり。

酢豚 弁当

天気　雨

--今日のお弁当--

・酢豚　・サラダスパゲティ　・プチトマト　・キムチ　・ウインナー　・ふりかけ梅入りご飯

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鮭弁当

天気　晴れ時々曇りのち雨

　本日のお弁当は珍しく魚です。

早朝に目が覚めて、日中眠い今日この頃です。

--今日のお弁当--

・鮭の塩焼き　・インゲンのゴマだれ和え　・塩トマト　・ウインナー　・切り干し大根　・梅干し入りご飯

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ドライカレー丼弁当

天気 曇りのち晴れ

　　腰（仙腸関節のあたり）が痛くてたまらなくなってきた今日この頃です。

　　週末に漬けたピクルスとベランダにできたプチトマトとバジルを使ってみました。

ピクルスはもうちょいかな（笑）

　　ドライカレーは作り置き冷凍しておいたものを使ったので温めるだけでOK！

--今日のお弁当--

・ドライカレー　・ピクルス　・ジャガイモの千切り和風サラダ　・プチトマトとバジル

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【ドライカレー】

こちらを参考にして、鶏挽肉で作りました。なすはなかったので代わりに人参のみじん切りを代用しました。

【ピクルス】

こちらを参考につくりました。

【じゃがいもの千切り和風サラダ】

１．じゃがいもを千切りにして、水にさらします。

２．軽くしおゆでします。

３．和風胡麻ドレッシングをかけて出来上がりです。

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　ココログの使い方が面倒になってきました。数日おきにログイン画面でてくるし、

いちいち写真を小さく加工するなんて面倒。

お引っ越ししようかな。ココログ気に入ってたのに・・・残念

足立美術館

天気　晴れ

　ＨＶ車の納車記念。慣らし運転にでかけました。

↑季節限定みたい

朝とれ活鯛姿造りセット

　ちょっと贅沢してお取り寄せをしてみました。

色々迷って、楽天の「山陰とれたて本舗」を選択。

鯛のお刺身(メイン)とイカとサザエが入ってました。

３～４人前だそうですが、そんなことは気にせず１人で全部食べました。

大満足。スーパーで買うお刺身なんて比べものにならず、かなり良かったので、また寒くなったらお取り寄せしようと思います。

　残った鯛のアラは煮付けにして晩ご飯に食べました。

お家で気楽にのびのびと料亭気分が味わえました。

家から一歩も出なくていいので、気楽なおひとり飲みができます。

焼き肉弁当

天気　晴れ

　今日も焼き肉弁当です。

ちょっと風邪気味なので、スタミナつけなきゃ。

--今日のお弁当--

・焼き肉丼　・ポテトサラダ　・インゲンのソテー

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☆本日のおやつ☆

豚の生姜焼き丼 弁当

天気　

　昨夜、晩ご飯を作るときに一緒にカボチャの煮物も作っておきました。

鍋にカボチャと調味料を入れてほったらかしておけばいいので楽ちんです。

翌朝は、味がよく味が染みてて美味しいですね。

--今日のお弁当--

・豚の生姜焼き丼　・いんげんの胡麻和え　・カボチャの煮物　・ウインナー　・ミニトマト　・生姜の甘酢漬け

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【豚の生姜焼き】

１．フライパンに油をしき、玉葱を炒めます。

２．続いて豚肉を炒めます。

３．生姜焼きのタレをまわしかけて出来上がりです。

【いんげんの胡麻和え】

１．いんげんの下処理をした後、軽く塩ゆでします。

２．冷水で冷やします。

３．鰹醤油をかけ、仕上げに大量のすりゴマをかけて出来上がりです。

【カボチャの煮付け（1/4個分）】

１．カボチャを食べやすい大きさに切ります。

２．鍋に出汁汁（400cc）・砂糖（大１）・醤油（大２）を入れます。

３．落としぶたをして煮て出来上がりです。

豚と白菜の中華丼 弁当

天気　大雨

　昨日遅く寝たハズですが、今朝も早く目が覚めてしまいました。

お弁当箱を持って帰るのを忘れたのは、今日は旧式のぶんです。

中華丼なのでレンジでチンした方が美味しいので結果オーライ！

--今日のお弁当--

・豚肉と白菜の中華丼　・塩トマト　・白菜の千枚漬け　・人参のきんぴら　・ウインナー

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【豚肉と白菜の中華丼】

１．軽く油をしいたフライパンで豚肉を炒め塩胡椒し、続いて白菜を炒めます。

２．めんつゆを薄めて味を調え軽く煮ます。

３．水溶き片栗粉でとろみをつけ、盛りつけたあと、中央にブラックペッパーを振って出来上がりです。

追記：ひどい雨の1日でした。