シウマイ弁当
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本日は出張です。というわけで予約更新でお届けしております。
寝坊していなければ今朝は6時に家を出て新幹線に乗っているはずです。
お昼からそのまま会議です。移動で疲れ果てて睡魔が来そうな予感で胸がいっぱいです。
昨日写真の整理をしていると、怠惰の極地のようなお弁当写真が出てきました。
アップするようなお弁当ではないので放っておいたのですが、
おもしろいのでアップしてみました。どうぞお楽しみ下さい
。
【納豆弁当】納豆パックを持参しただけの日。
【刺身弁当】買っただけの刺身のパック弁の日。食器で定食らしく見せる技。
【メロン弁当】真っ2つに切っただけのメロンにラップをかけ持参しただけの日。
【とろろ麦飯弁当】どうしてもとろろが食べたく。すり下ろして、納豆のタレで味つけ。
仕上がりはこちら↓麦飯にかけながら食べました。
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天気 晴れ
昨日の残りのおでんをつめてと。鮭はアルミホイルの上にのせトースターで焼きました。
--今日のお弁当--
・おでん(こんにゃく・がんもどき・ゴボウ天・昆布)・キャベツとウインナーのペペロンチーノ風 ・焼き鮭 ・ごま塩ご飯
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【おでん】昨日の残り。がんもどきは半分に切って重ねてくるくる巻いてみました。
【キャベツとウインナーのペペロンチーノ風】
1.フライパンにオリーブオイルをしき、キャベツとウインナーを炒めます。
2.塩胡椒で味を調えます。
3.仕上げにフライドガーリックと一味をふりかけ出来上がりです。
【焼き鮭】
1.ホイルの上に鮭をのせます。
2.トースターで3~4分焼いて出来上がりです。
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天気 晴れ
今日も寒い一日でした。
休み明け&風邪の出勤はテンションが上がらないものです。
微熱とリンパの痛みが一週間ほどとれません。
来週の月曜日も治らなかったら諦めて病院に行ってきます。
--今日のお弁当--
・牛丼(麦飯)・生姜の甘酢漬け
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【牛丼~お弁当用の味付け濃いめ】
1.鍋に砂糖6g、水少量を入れ煮詰めます。(カラメルを作るように)
2.赤ワイン7.5cc・みりん6cc・水65cc・鰹だしの素(少々)・醤油20cc弱・塩(少々)と玉葱(1/2個)入れて煮ます。
3.牛肉70g程度を入れ、ほぐしながら煮て出来上がりです。
--今日の晩ご飯--
・おでん鍋 ・ご飯 ・オレンジと胡桃のケーキ
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今夜はおでん鍋にしました。昨夜、大根と蒟蒻を煮込んでおき、仕事から帰ったら練り物類を煮て出来上がりです。
冬って感じがします。
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